MASHED POTATO ALA JIWAKU

Salam sejahtera kepada pembaca sekelian. Sudah lama saya tidak memaparkan menu baru dalam blog saya ini. Hmmmm...rasanya ingin saya berkongsi satu menu yang korang semua suka. Setiap kali korang pergi makan di KFC, pasti akan membuat pesanan sama ada Snack Plate atau Dinner Plate Ayam KFC. Apabila korang pesan tadi, pasti ada mashed potato dan coleslaw salad.

Jadi, hari ini saya inging berkongsi dengan korang cara membuat mashed potato yang sedap. Pasti korang 
tertanya-tanya macam mana buat mashed potato yang sedap kan....

Bahan -Bahannya

4 Biji Potato
1/2 Sudu Butter
2 Sudu Tepung Jagung
1 Biji Bawang Besar ( Ditumbuk Halus )
2/3 Biji Bawang Putih ( Ditumbuk Halus )
1 Kotak Susu Segar ( Susu Kotak Dutch Lady )
Sedikit Serbuk Lada Sulah / Lada Hitam

Cara Membuatnya

1. Masukkan 4 Biji Potato Yang Telah Dibuang Kulit  
    Kedalam Air Yang Sedang Mendidih. 
2. Masukkan Sedikit Garam Untuk Melembutkan Potato
3. Setelah Potato Masak, Buangkan Air Dan Toskan
4. Masukkan Potato Dalam Mangkuk Dan Lenyekkan Potato 
    Dengan Garfu.
5. Masukkan Sedikit Butter Dan Lenyekkan Sehingga Sebati.
6. Masukkan Susu Segar ( Susu Dutch Lady ) Kedalam 
    Potato Yang Dilenyek Tadi Dan Gaul.
7. Masukkan Sedikit Serbuk Lada Sulah / Lada Hitam Dan  
    Lenyekkan Semula Hingga Sebati.
8. Setelah Selesai, Simpankan Potato Yang Dilenyek Tadi.

Cara Membuat Sos Mashed Potato

1. Panaskan Kuali Dan Masukkan 2 Sudu Butter
2. Masukkan Sedikit Bawang Putih Dan Bawang Besar Yang 
    Telah Ditumbuk Halus.
3. Tumiskan Sehingga Naik Bau.
4. Masukkan Tepung Jagung Yang Dicampur Dengan Air 
    Tadi Kedalam Kuali.
5. Kacau Perlahan - Lahan.
6. Masukkan Sedikit Lada Sulah / Lada Hitam. Gaulkan.
7. Sos Mashed Potato Siap.

Lihat Gambar Dibawah Hasilnya 
" MASHED POTATO ALA JIWAKU"

SELAMAT MENCUBA DAN JUMPA LAGI